세계적으로 널리 재배되는 열매 사과의 종류

우리가 자주 먹는 사과의 종류에 관하여 포스팅을 하겠습니다.

 

사과의 종류

 

1. 사과의 종류

 

Red Delicious : 진홍색, 달콤한 맛, 부드러운 바삭바삭함으로 유명한 클래식한 사과입니다. 종종 신선하게 먹습니다.

 

Gala : 바삭한 식감과 붉은 줄무늬가 있는 노란 오렌지 껍질을 가진 또 다른 달콤한 사과. 간식과 샐러드에 이상적입니다.

 

Fuji : 원래 일본에서 온, 후지 사과는 달고, 즙이 많고, 단단한 과육을 가지고 있습니다. 그들은 신선한 음식과 베이킹에 탁월합니다.

 

Granny Smith : 밝은 녹색 피부와 타르트 맛으로 알아볼 수 있는 그라니 스미스 사과는 파이와 샐러드에 흔히 사용됩니다.

 

Honeycrisp : 바삭바삭하고 과즙이 풍부한 사과와 균형 잡힌 스위트 타르트 맛. 신선한 음식과 샐러드를 먹기에 좋습니다.

 

Pink Lady (Cripps Pink) : 레이디 윌리엄스와 골든 딜리셔스가 교배한 핑크 레이디 사과는 독특한 스위트 타르트 맛이 있으며 간식과 베이킹에 좋습니다.

 

Braeburn : 약간 시큼한 맛과 함께 달콤한 브레번 사과는 간식과 요리에 완벽한 맛의 조합을 가지고 있습니다.

 

Jonagold : 조나골드과 골든 딜리셔스가 혼합된 조나골드 사과는 달콤한 맛을 제공하며 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

 

McIntosh : 상쾌하고 약간 신맛이 나는 매킨토시 사과는 사과 소스와 신선한 음식을 먹기에 좋습니다.

 

Cortland : 달콤하고 바삭바삭한 코틀랜드 사과는 샐러드, 간식, 베이킹에 좋은 선택입니다.

 

Empire : 레드 딜리셔스와 매킨토시의 교배종인 엠파이어 사과는 단맛이 나며 신선하거나 샐러드에 먹기에 좋습니다.

 

Golden Delicious : 달콤하고 부드러운 골든 딜리셔스 사과는 신선한 음식, 샐러드, 베이킹에 이상적입니다.

 

Crispin (Mutsu) : 크고 달콤한 크리스핀 사과는 간식과 베이킹에 좋습니다.

 

Winesap : 맵고 신맛으로 유명한 와인삽 사과는 신선한 식사와 사이다를 만드는 데 사용됩니다.

 

Rome Beauty : 단단하고 약간 달콤한 롬뷰티 애플는 종종 베이킹과 요리에 사용됩니다.

사과 1

 

2. 레드 딜리셔스 (Red Delicious)

 

레드 딜리셔스는 진홍색 피부와 길쭉한 모양으로 유명한 전형적인 사과 품종입니다. 그것은 미국에서 가장 인정받고 널리 재배되는 사과 품종 중 하나입니다. 레드 딜리셔스 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 빨간색 맛있는 사과는 밝은 빨간색이나 때때로 깊은 진홍색을 가지고 있습니다. 그들은 일반적으로 크기가 중간에서 크고 뚜렷한 길쭉한 모양을 가지고 있으며, 종종 바닥에 다섯 개의 눈에 띄는 "손톱"이 있습니다.

 

맛: 레드 딜리셔스 사과의 맛은 달콤하지만, 재배 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 하지만, 어떤 사람들은 특정 레드 딜리셔스 품종의 맛이 수년간 맛이 떨어지고 더 싱거워졌다는 것을 발견했습니다.

 

질감: 레드 딜리셔스 사과의 과육은 보통 바삭바삭하고 즙이 많습니다. 하지만, 그것들의 질감이 적절한 시기에 따지지 않거나 적절하게 보관되지 않으면 걸쭉하거나 부드러울 수 있다는 것을 주목하는 것이 중요합니다.

 

최고의 사용: 빨간색 맛있는 사과는 보통 신선하게 먹거나 샐러드에 얇게 썰어서 먹습니다. 단맛에 대한 명성 때문에, 그들은 종종 사과에서 더 부드럽고 덜 신맛을 선호하는 사람들에게 선호됩니다. 하지만, 그것들은 높은 열에 노출되면 질감과 맛을 잃을 수 있기 때문에 일반적으로 베이킹이나 요리를 위한 최선의 선택으로 여겨지지 않습니다.

 

가용성: 빨간색 맛있는 사과는 널리 재배되고 비교적 긴 저장 수명을 가지고 있기 때문에 많은 식료품점에서 일년 내내 구입할 수 있습니다.

사과 2

 

3. 갈라 사과 (Gala)

 

갈라는 1930년대 뉴질랜드에서 시작된 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 현재 세계의 다양한 지역에서 널리 재배되고 즐기고 있습니다. 갈라 사과는 달콤하고 부드러운 맛으로 알려져 있어 어른들과 아이들 모두에게 인기가 있습니다. 갈라 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

겉모습: 갈라 사과는 노란색-오렌지색 바탕색이 붉은 줄무늬나 홍조로 덮여 있어 아름다운 외관을 가지고 있습니다. 그들은 보통 중간 크기이고 약간 둥근 모양을 가지고 있습니다.

 

향미: 갈라 사과의 맛은 다른 사과 품종에 비해 신맛이 약간 나지만 약간의 신맛이 있는 단맛이 있습니다. 이것은 더 달콤한 사과를 선호하는 사람들에게 그것들을 즐거운 선택으로 만듭니다.

 

식감: 갈라 사과는 바삭바삭하고 즙이 많은 식감을 가지고 있어 매력을 더해줍니다. 그 살은 단단해서 물어뜯기에 만족합니다.

 

최고의 사용: 갈라 사과는 달콤하고 육즙이 풍부하기 때문에 즉석에서 신선하게 먹기에 좋습니다. 그것들은 종종 과일 샐러드에 포함되거나 맛있는 간식으로 치즈와 견과류와 함께 제공됩니다. 그것들은 요리나 베이킹에 사용될 수 있지만, 그것들의 부드러운 맛은 다른 타르트 사과 품종만큼 두드러지지 않을 수도 있습니다.

 

가용성: 갈라 사과는 다양한 사과 재배 지역에서 다양한 시기에 수확되기 때문에 일년 내내 식료품점과 슈퍼마켓에서 널리 구입할 수 있습니다. 사과는 적절한 보관 조건 하에서 몇 달 동안 보관할 수 있어 비수기에도 사용할 수 있습니다.

 

 

4. 후지 (Fuji)

 

후지는 1930년대 후반에 일본에서 개발된 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 일본의 상징인 유명한 후지산의 이름을 따서 지어졌습니다. 후지 사과는 뛰어난 맛과 다양성으로 인해 전 세계적으로 엄청난 인기를 얻었습니다. 후지 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 후지 사과는 연두색 바탕색이 분홍색과 빨간색으로 뒤덮인 아름다운 외관을 가지고 있습니다. 그들은 크기가 중간에서 크고 둥글거나 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 후지 사과는 달콤하고 상쾌한 맛으로 잘 알려져 있습니다. 그것들은 유난히 바삭바삭하고 즙이 많은 것으로 알려져 있어 즐거운 식사 경험을 제공합니다.

 

질감: 후지 사과의 질감은 그들의 눈에 띄는 특징 중 하나입니다. 그들은 밀도가 높고 단단하며 아삭아삭한 과육을 가지고 있어서 장기간 보관해도 잘 지탱됩니다.

 

최상의 사용: 후지 사과는 바로 먹을 수 있는 최고의 사과 중 하나이기 때문에 주로 신선하게 즐깁니다. 그들의 달콤함과 아삭아삭함은 그들을 간식으로 가장 좋아하는 음식으로 만듭니다. 그들은 또한 과일 샐러드에 탁월한데, 그들의 살이 모양을 유지하고 자를 때 빨리 갈색이 되지 않기 때문입니다. 어떤 사람들은 또한 후지 사과를 베이킹에 사용하지만, 그들의 달콤함은 더 적은 달콤한 사과를 요구하는 요리법의 조정을 필요로 할 수도 있습니다.

 

가용성: 후지 사과는 저장 수명이 길기 때문에 대부분의 식료품점과 슈퍼마켓에서 일년 내내 구입할 수 있습니다. 그것들은 다양한 지역에서 다양한 시기에 수확되어 신선한 후지 사과를 꾸준히 공급할 수 있습니다.

 

 

5. 그라니 스미스 (Granny Smith)

 

그라니 스미스는 1800년대 중반 호주에서 시작된 잘 알려진 사과 품종입니다. 그것의 이름은 "할머니 스미스"로도 알려진 마리아 앤 스미스의 이름을 따서 지어졌습니다 이 사과는 세계에서 가장 인기 있는 녹색 사과 품종 중 하나가 되었습니다. 그라니 스미스 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

외모: 그라니 스미스 사과는 활기찬 녹색 껍질을 가지고 있으며, 때때로 분홍색이나 노란색으로 약간 붉어질 수 있습니다. 그들은 크기가 중간에서 큰 편이고 모양이 둥글습니다.

 

맛: 그라니 스미스 사과는 시큼하고 톡 쏘는 맛으로 유명합니다. 그것들은 신선한 산도를 가지고 있어서 다른 사과 품종들과 구별됩니다. 신맛은 조리법에 사용되거나 더 단 음식과 함께 먹을 때 달콤한 사과와 좋은 대조를 제공합니다.

 

질감: 그라니 스미스 사과의 질감은 바삭바삭하고 단단합니다. 그것들은 만족스러운 바삭바삭함을 가지고 있어서 그것들을 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

최고의 사용: 신맛과 단단한 질감 때문에, 그라니 스미스 사과는 다양한 요리 용도로 탁월합니다. 그들은 사과 소스, 파이, 타르트, 그리고 다른 구운 음식들을 만드는 데 인기 있는 선택입니다. 그들의 타르트 맛은 또한 샐러드에 훌륭한 추가물이 되게 하며, 다른 재료들의 단맛의 균형을 맞추기 위해 매운 요소를 첨가할 수 있습니다. 많은 사람들은 또한 그라니 스미스 사과를 신선하게 먹는 것을 즐깁니다, 특히 그들이 더 톡 쏘고 덜 단 사과를 더 좋아한다면요.

 

 

6. 허니크리스프 (Honeycrisp)

 

허니크리스프는 1960년대 미네소타 대학에서 개발되어 1990년대에 시장에 선보인 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 뛰어난 맛과 식감 때문에 빠르게 가장 인기 있고 널리 소비되는 사과 중 하나가 되었습니다. 허니크리스프 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 허니크리스프 사과는 아름답고 독특한 외관을 가지고 있습니다. 그들은 표면을 덮고 있는 빨간색 또는 분홍색의 넓은 영역과 함께 노란색 또는 녹색 바탕색을 가지고 있습니다. 때때로, 그들은 피부에 작고 하얀 렌즈 모양의 구멍이 있을 수도 있습니다.

 

맛: 허니크리스프 사과는 균형 있고 복잡한 맛 프로파일로 잘 알려져 있습니다. 그들은 달콤한 꿀 같은 달콤한 맛을 가지고 있는데, 이것이 그들의 이름이 유래된 곳입니다. 달콤함과 함께, 그들은 또한 그들의 전반적인 매력을 더해주는 은은한 신맛을 가지고 있습니다.

 

질감: 허니크리스프 사과의 질감은 다른 많은 품종들과 차별화됩니다. 그들은 믿을 수 없을 정도로 바삭바삭하고, 즙이 많고, 한입 먹을 때마다 만족스러운 바삭바삭합니다. 이것은 그들을 신선하게 먹는 것을 특히 즐겁게 만듭니다.

 

최상의 사용: 허니크리스프 사과는 손이 닿지 않는 곳에서 먹을 때 특별한 질감과 풍미가 빛나기 때문에 신선하고 날것으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그것들은 간식으로 완벽하고 과일 샐러드에 신선한 추가를 만듭니다. 그것들이 요리와 베이킹에 사용될 수 있지만, 어떤 사람들은 다른 사과 품종들에 비해 높은 열에 노출되었을 때 그들의 질감이 더 빨리 부드러워진다는 것을 발견할지도 모릅니다.

 

가용성: 허니크리스프 사과는 일반적으로 늦여름부터 초겨울까지의 성수기 동안 식료품점과 시장에서 널리 구입할 수 있습니다. 그것들의 인기 때문에, 성수기를 벗어나면 더 비쌀 수도 있지만, 그것들은 일년 내내 몇몇 가게에서도 구입할 수 있습니다.

 

달콤함, 신맛, 그리고 바삭함의 맛있는 조합이 허니 크리스피 사과를 애플 매니아들과 소비자들 모두가 좋아하는 것으로 만들었습니다.

 

 

7. 핑크 레이디 (Pink Lady : Cripps Pink)

 

크립스 핑크로도 알려진 핑크 레이디는 호주에서 유래된 독특하고 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 1970년대에 레이디 윌리엄스와 골든 딜리셔스 사과 품종을 교배함으로써 처음 개발되었습니다. 핑크 레이디 사과는 독특한 외관, 달콤한 맛, 다양한 요리 응용 분야에서 다재다능한 것으로 알려져 있습니다. 핑크 레이디 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

외관: 핑크 레이디 사과는 녹색과 노란색 바탕에 선명한 분홍색에서 밝은 빨간색까지 홍조를 띠고 있습니다. 그들의 외모는 눈길을 사로잡고 다른 사과 품종들 중에서 눈에 띕니다. 그들은 일반적으로 중간에서 큰 크기이고 약간 길쭉한 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 핑크 레이디 사과는 맛있고 균형 잡힌 맛으로 유명합니다. 그것들은 달콤함과 신맛이 모두 있는 것으로 알려져 있으며, 달콤함과 산미의 조화로운 혼합을 제공합니다. 단맛은 대개 약간의 신맛과 함께 더 지배적이며, 즐거운 식사 경험을 만듭니다.

 

질감: 핑크 레이디 사과는 단단하고, 바삭바삭하며, 밀도가 높은 식감을 가지고 있어서 오래 보관해도 잘 유지됩니다. 이것은 그들이 만족스러운 바삭바삭한 사과를 즐기는 사람들에게 선호되는 선택이 되게 합니다.

 

최상의 사용: 핑크 레이디 사과는 달콤한 타르트 맛과 바삭한 식감이 상쾌한 간식으로 만들어주기 때문에 바로 신선하게 먹기에 좋습니다. 그것들은 또한 그들의 살이 단단하게 유지되고 자를 때 빨리 갈색이 되지 않는 과일 샐러드에 첨가하는 데 좋습니다. 게다가, 핑크 레이디 사과는 맛이 잘 유지되고 다양한 조리법에 독특한 반전을 추가하기 때문에 베이킹과 요리에 사용될 수 있습니다.

 

판매 가능: 핑크 레이디 사과는 가을과 겨울의 성수기 동안 많은 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 그것들은 또한 전 세계의 다양한 지역에서 재배되어, 일년 내내 세계의 다른 지역에서 사용할 수 있습니다.

 

매력적인 외모, 맛있는 맛, 그리고 다재다능함 때문에, 핑크 레이디 사과는 점점 더 인기를 끌었고 사과 애호가들과 요리 애호가들 모두에게 인기를 얻고 있습니다. 그것들은 다양한 방법으로 즐길 수 있는 만족스러운 크런치를 가진 달콤한 맛의 사과를 찾는 사람들에게 좋은 선택입니다.

 

 

8. 브레번 (Braeburn)

 

브레번은 1950년대 뉴질랜드에서 시작된 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 레이디 해밀턴과 그르누이 스미스 사과 사이의 교배입니다. 브레번 사과는 독특한 맛의 조합과 뛰어난 저장 능력으로 널리 인기를 얻었습니다. 브레번 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

용모: 브레번 사과는 연두색 바탕에 빨간색에서 오렌지색의 줄무늬와 홍조가 부분적으로 덮여 있는 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 그들은 종종 뚜렷한 길쭉한 모양을 가지고 있고 중간에서 큰 것까지 크기가 다양합니다.

 

맛: 브레번 사과는 복잡하고 균형 잡힌 맛으로 잘 알려져 있습니다. 그들은 달콤함, 신맛, 약간 매운 맛의 조합을 제공하여 광범위한 취향 선호에 호소합니다.

 

질감: 브레번 사과의 식감은 바삭바삭하고 단단하여 한 입 먹을 때마다 만족스러운 바삭바삭함을 제공합니다. 이것은 그들의 독특한 맛과 결합되어 신선하게 먹기 위해 인기 있는 사과가 되게 합니다.

 

최상의 사용: 브레번 사과는 맛과 식감이 맛있고 만족스러운 간식이 되기 때문에 바로 신선하게 먹기에 좋습니다. 그것들은 모양을 잘 유지하고 요리에 달콤한 맛의 요소를 추가하기 때문에 샐러드에 사용하기에도 좋습니다. 또한, 브레번 사과는 요리와 베이킹에 사용될 수 있지만, 다른 사과 품종만큼 일반적으로 사용되지 않을 수도 있습니다.

 

판매 가능 여부: 브레번 사과는 일반적으로 성수기인 가을과 겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 그것들은 뛰어난 저장 능력으로 알려져 있고, 적절하게 보관되면 몇 달 동안 신선하고 풍미를 유지할 수 있습니다.

 

브레번 사과의 독특한 맛, 바삭바삭한 식감, 그리고 좋은 저장성은 사과 애호가들과 소비자들 사이에서 그들의 인기에 기여했습니다. 그들은 종종 그들의 다재다능함 때문에 선호되고 신선한 사과로 그리고 다양한 요리 창작물로 즐깁니다.

 

 

9. 조나골드 (Jonagold)

 

조나골드는 조나골드 사과와 골든 딜리셔스 사과를 섞은 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 1940년대에 뉴욕에서 개발되었고 그 이후로 뛰어난 맛과 다양성으로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다. 조나골드 골드 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

겉모습: 조나 골드 사과는 한쪽 면이 자주 붉거나 오렌지색으로 홍조를 띠는 황록색 바탕색으로 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 그들은 꽤 크고 약간 길쭉한 모양을 가질 수 있습니다.

 

맛: 조나골드 사과는 단맛과 산미의 균형을 제공하는 달콤한 타르트 맛으로 유명합니다. 골든 딜리셔스의 달콤함과 조나골드의 신맛이 어우러져 기분 좋은 맛을 만들어냅니다.

 

질감: 조나골드 사과의 식감은 바삭바삭하고 육즙이 풍부하여 한 입 먹을 때마다 만족스러운 바삭바삭함을 제공합니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하여 신선한 음식을 즐길 수 있습니다.

 

최상의 사용: 조나골드 사과는 풍미 있고 즙이 많은 과육이 상쾌한 간식을 만들기 때문에 바로 신선하게 먹기에 좋습니다. 달콤함과 신맛이 다양한 샐러드 재료를 보완하기 때문에 샐러드에 사용하기에도 좋습니다. 게다가, 조나골드 사과는 요리와 베이킹에 사용될 수 있고, 파이, 타르트, 사과 소스, 그리고 다른 요리 창작물에 사용될 때 잘 지탱됩니다.

 

판매 가능 여부: 조나 골드 사과는 일반적으로 성수기인 가을과 초겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 지역에 따라 9월과 10월에 수확되는 경우가 많습니다.

 

균형 잡힌 맛, 바삭한 식감, 다양한 요리 응용 분야에서의 다재다능함으로 인해 조나골드 사과는 소비자들 사이에서 인기를 얻었고 신선한 음식과 요리 모두에게 인기 있는 선택입니다. 두 모품종의 최고 품질을 결합하는 그들의 능력은 많은 사과 애호가들이 찾는 사과가 되게 합니다.

 

 

10. 매킨토시 (McIntosh)

 

매킨토시는 오랜 역사를 가진 전형적인 사과 품종입니다. 그것은 19세기 초에 캐나다 온타리오 주 던델라에 있는 그의 농장에서 존 매킨토시에 의해 발견되었습니다. 매킨토시 사과는 이제 그들의 독특한 맛과 다양성으로 널리 재배되고 사랑 받고 있습니다. 매킨토시 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

생김새: 매킨토시 사과는 밝은 빨간색 또는 깊은 빨간색 껍질과 함께 독특한 모양을 하고 있으며 종종 녹색 부분과 흰색 점이 있습니다. 그들은 보통 중간 크기이고 둥글거나 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 매킨토시 사과는 달콤하고 달콤한 맛으로 유명합니다. 그것들은 달콤함과 산미의 균형이 잘 잡혀 있고, 상쾌하고 약간 톡 쏘는 맛이 있습니다.

 

질감: 매킨토시 사과의 질감은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 그 살은 다른 사과 품종들처럼 단단하지 않아서, 그들에게 더 부드럽고 섬세한 물기를 줍니다.

 

최고의 사용: 매킨토시 사과는 신선한 음식을 먹는데 아주 좋습니다. 특히 여러분이 더 부드럽고 육즙이 풍부한 사과를 즐기신다면 더욱 그렇습니다. 그것들은 또한 자연적인 육즙과 부드러운 질감 때문에 사과 소스를 만드는 데 일반적으로 사용됩니다. 하지만, 그들은 더 단단한 사과 품종에 비해 베이킹이나 요리에서 잘 견디지 못할 수도 있습니다. 왜냐하면 그들은 요리하는 동안 부드러워지고 모양을 잃을 수 있기 때문입니다.

 

가용성: 매킨토시 사과는 일반적으로 성수기인 가을과 초겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 지역에 따라 늦여름부터 초가을까지 수확하는 경우가 많습니다.

 

매킨토시 사과는 달콤한 맛과 육즙이 풍부한 식감으로 오랫동안 명성을 얻고 있어 많은 사과 애호가들에게 인기 있는 선택지입니다. 역사적인 의미와 용도가 다양하여 시장에서 지속적인 인기와 가용성을 유지할 수 있었습니다. 신선하게 먹든 사과 소스로 쓰든, McIntosh 사과는 여전히 사랑받고 시대를 초월한 사과 품종입니다.

 

 

11. Cortland

 

코틀랜드는 1900년대 초 뉴욕에서 개발된 또 다른 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 맥킨토시와 벤 데이비스 사과 품종 사이의 교배종입니다. 코틀랜드 사과는 독특한 특성의 조합으로 잘 알려져 있어 다양한 요리 용도에 적합합니다. 코틀랜드 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 코틀랜드 사과는 종종 녹색 반점이 있는 매끄럽고 빛나는 붉은 피부와 함께 눈에 띄는 외관을 가지고 있습니다. 그들은 중간에서 큰 크기이고 둥글고 약간의 원뿔 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 코틀랜드 사과는 단맛과 톡 쏘는 맛의 균형을 제공하는 달콤한 맛으로 유명합니다. 맥킨토시 사과보다 달지만, 그들은 여전히 그들의 모 품종의 특징인 신맛을 유지합니다.

 

질감: 코틀랜드 사과의 질감은 바삭바삭하고 부드럽습니다. 그들의 살은 다른 사과 품종들에 비해 상대적으로 부드럽고 섬세해서 덜 단단한 한입을 선호하는 사람들이 즐길 수 있게 해줍니다.

 

최상의 사용: 코틀랜드 사과는 달콤하고 즙이 많은 과육이 상쾌한 간식을 만들기 때문에 신선하게 먹기에 좋습니다. 그것들은 또한 샐러드에 사용하기에 적합한데, 그 이유는 그들의 흰 살이 슬라이스 할 때 갈색으로 느리기 때문입니다. 게다가, 코틀랜드 사과는 부드러운 질감과 약간 시큼한 맛이 파이, 케이크, 그리고 사과 소스에 잘 어울리기 때문에 베이킹과 요리로 인기가 있습니다.

 

가용성: 코틀랜드 사과는 일반적으로 성수기인 가을과 초겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 지역에 따라 늦여름부터 초가을까지 수확하는 경우가 많습니다.

 

코틀랜드 사과의 매력적인 달콤한 타르트 맛, 바삭바삭하면서도 부드러운 식감, 신선한 식사와 요리 용도 모두에서 다재다능함은 많은 소비자들이 선호하는 선택이 되었습니다. 신선하게 즐기거나, 샐러드에 사용되거나, 다양한 조리법에 통합된 코틀랜드 사과는 여전히 인기 있고 인기 있는 사과 품종입니다.

 

 

12. Empire

 

엠파이어는 1940년대 뉴욕 제네바의 뉴욕 주립 농업 실험소에서 개발된 인기 있는 사과 품종입니다. 그것은 맥킨토시와 레드 딜리셔스 사과 품종 사이의 교배종입니다. 엠파이어 사과는 뛰어난 풍미와 다용도성으로 널리 인기를 얻었습니다. 엠파이어 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 엠파이어 사과는 약간의 녹색 부분을 가지고 있을지도 모르는 밝은 빨간색 껍질과 함께 매력적인 외모를 가지고 있습니다. 그들은 보통 중간 크기이고 둥글거나 약간의 원뿔 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 엠파이어 사과는 균형 잡힌 맛의 프로파일로 유명합니다. 그들은 달콤함과 신맛의 기분 좋은 조합을 제공하는데, 레드 딜리셔스 부모에게서 나오는 달콤함과 맥킨토시 부모에게서 나오는 신맛이 있습니다.

 

질감: 엠파이어 사과의 질감은 바삭바삭하고 육즙이 풍부합니다. 그들은 한 입 먹을 때마다 만족스러운 바삭바삭함을 제공하면서 잘 지탱되는 단단한 살을 가지고 있습니다.

 

최상의 사용: 엠파이어 사과는 신선한 음식을 먹기에 아주 좋습니다. 왜냐하면 그들의 풍미 있고 즙이 많은 과육은 맛있고 상쾌한 간식을 만들기 때문입니다. 그것들은 또한 샐러드에 사용하기에 좋습니다, 그것들의 하얀 살은 자를 때 갈색으로 변하지 않기 때문입니다. 게다가, 엠파이어 사과는 모양을 잘 유지하고 다양한 요리 창작물에 기분 좋은 달콤한 맛을 제공하기 때문에 베이킹과 요리에 적합합니다.

 

가용성: 엠파이어 사과는 일반적으로 성수기인 가을과 초겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 지역에 따라 늦여름부터 초가을까지 수확하는 경우가 많습니다.

 

엠파이어 사과의 균형 잡힌 맛, 바삭한 식감, 신선한 식사와 요리 모두에서 다재다능함이 소비자들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. 신선하게 먹든, 샐러드에 쓰든, 다양한 조리법에 통합되든, 엠파이어 사과는 계속해서 인기 있고 인기 있는 사과 품종입니다.

 

 

13. 골든 딜리셔스 (Golden Delicious)

 

골든 딜리셔스는 세계에서 가장 잘 알려지고 널리 재배되는 사과 품종 중 하나입니다. 그것은 19세기 말 미국 웨스트 버지니아에서 우연한 묘목으로 처음 발견되었습니다. 골든 딜리셔스 사과는 달콤하고 부드러운 맛으로 유명하여 다양한 요리 용도로 인기 있는 선택지입니다. 골든 딜리셔스 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

겉모습: 황금빛 맛있는 사과는 매끄러운 황록색 피부와 함께 아름다운 외관을 가지고 있습니다. 그것들이 익으면서, 그들은 종종 꿀빛 또는 황금색을 띠게 되는데, 그래서 "황금맛"이라는 이름이 붙습니다 그들은 중간에서 큰 크기이고 원뿔 모양 또는 긴 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 황금빛 맛있는 사과는 달콤하고 부드러운 맛으로 알려져 있습니다. 그것들은 다른 사과 품종들처럼 새콤하지 않고, 그것들의 달콤함은 더 달콤한 사과를 선호하는 사람들 사이에서 그것들을 선호하게 만듭니다.

 

질감: 골든 딜리셔스 사과의 식감은 바삭바삭하고 부드럽습니다. 그것들은 다른 사과 품종들처럼 바삭바삭하지 않지만, 그들의 살은 즙이 많고 입안에서 녹는 기분 좋은 품질을 가지고 있습니다.

 

최상의 사용: 황금빛 맛있는 사과는 달콤하고 즙이 많은 과육이 즐거운 간식을 만들기 때문에 신선하게 먹기에 좋습니다. 그것들은 또한 샐러드에 사용하기에 적합합니다, 그것들의 살은 자르면 갈색이 되기 때문입니다. 게다가, 골든 딜리셔스 사과는 모양을 잘 유지하고 파이, 타르트, 그리고 소스에 달콤한 맛을 더하기 때문에 베이킹과 요리에 일반적으로 사용됩니다.

 

판매 가능: 골든 딜리셔스 사과는 일년 내내 식료품점과 시장에서 널리 판매됩니다. 가을에 수확되며 적절한 보관 조건 하에서 장기간 보관할 수 있어 비수기에도 사용할 수 있습니다.

 

 

14. Crispin (Mutsu)

 

Mutsu로도 알려진 크리스핀은 일본에서 유래된 사과 품종입니다. 그것은 1930년대에 골든 딜리셔스 품종과 인도 사과 품종 사이의 교배종으로 개발되었습니다. 크리스핀 사과는 달콤하고 육즙이 풍부한 맛과 뛰어난 저장 능력으로 세계 여러 지역에서 인기를 얻었습니다. 크리스핀 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 크리스핀 사과는 한쪽 면이 자주 분홍빛을 띠는 황록색 피부와 함께 매력적인 외모를 가지고 있습니다. 그들은 보통 크기가 크고 둥글거나 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 크리스핀 사과는 달콤하고 상쾌한 맛으로 알려져 있습니다. 골든 딜리셔스 사과를 연상시키는 기분 좋은 단맛과 약간의 신맛이 더해져 전체적인 매력을 더해줍니다.

 

질감: 크리스핀 사과의 질감은 이름에서 알 수 있듯이 바삭바삭하고 육즙이 풍부합니다. 그들은 물렸을 때 만족스러운 바삭바삭함을 제공하는 단단한 살을 가지고 있습니다.

 

최상의 사용: 크리스핀 사과는 달콤하고 즙이 많은 과육이 즐거운 간식을 만들기 때문에 신선하게 먹기에 좋습니다. 그들은 또한 샐러드에 사용하기에 적합한데, 그들의 살은 모양을 유지하고 자를 때 갈색을 빨리 띠지 않기 때문입니다. 게다가, 크리스핀 사과는 모양을 잘 유지하고 다양한 요리에 즐거운 단맛을 더하기 때문에 베이킹, 요리, 그리고 사과 소스를 만드는 데 일반적으로 사용됩니다.

 

가용성: 크리스핀 사과는 일반적으로 성수기인 가을과 초겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 그들은 지역에 따라 늦여름부터 초가을까지 수확됩니다.

 

크리스핀 사과의 달콤하고 즙이 많은 맛, 바삭바삭한 식감, 그리고 신선한 음식과 요리 용도 모두에서 다재다능함은 소비자들 사이에서 인기 있는 선택이 되었고 많은 지역에서 인기 있는 사과 품종이 되었습니다.

 

 

15. 스테이먼 (Winesap)

 

Winesap는 19세기 초까지 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가진 가보 사과 품종입니다. 그것은 미국, 특히 뉴저지나 버지니아에서 유래되었다고 믿어집니다. 와인 사과는 다른 많은 사과 품종들과 차별화되는 독특하고 복잡한 맛으로 알려져 있습니다. 와인 사과의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: Winesap 사과는 짙은 빨간색에서 보라색 피부 색으로 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 그들의 피부는 약간 얼룩덜룩하거나 빨간색과 녹색의 혼합 색조를 가지고 있을 수 있습니다. 그들은 중간에서 작은 크기이고 둥글거나 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: Winesap 사과는 독특하고 강렬한 맛으로 유명합니다. 그것들은 단맛과 신맛의 조화로 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다. 그 맛은 종종 와인과 같은 음표와 함께 매운 것으로 묘사되며, 그래서 "Winesap."이라는 이름이 붙습니다."

 

질감: Winesap 사과의 질감은 단단하고, 바삭하며, 즙이 많습니다. 그들은 물렸을 때 만족스러운 바삭바삭 소리를 내며, 한 입 먹을 때마다 주스를 터뜨립니다.

 

최상의 사용: Winesap 사과는 신선한 식사와 요리 모두에 탁월합니다. 그들의 복잡한 맛 프로필은 그들을 사과 소스, 사과 버터, 그리고 사이다를 만드는 인기 있는 선택으로 만듭니다. 그것들은 또한 파이와 다른 구운 음식에도 사용되며, 그곳에서 그들의 강력한 맛은 요리에 깊이를 더해줍니다.

 

가용성: Winesap 사과는 일반적으로 성수기인 가을 달 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 그들은 지역에 따라 늦여름부터 초가을까지 수확됩니다.

 

 

16. 롬뷰티 애플 (Rome Beauty)

 

롬뷰티는 19세기 초부터 미국에서 재배되어 온 잘 알려진 사과 품종입니다. 그것은 미국 오하이오 주에서 유래되었고 오하이오 주에 있는 로마 타운쉽의 이름을 따서 지어졌습니다. 롬뷰티 애플는 독특한 외관과 요리 및 장식 용도 모두에서 다용도로 사용되는 것으로 유명합니다. 롬뷰티 애플의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 롬뷰티 애플는 진한 붉은 피부색과 함께 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 그들의 피부는 또한 얼룩덜룩한 또는 줄무늬를 가진 녹색 또는 노란색 반점을 가지고 있을 수 있습니다. 그들은 보통 중간에서 큰 크기이고 약간 납작한 모양을 가지고 있습니다.

 

맛: 롬뷰티 애플는 순하고 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다. 그것들은 은은한 신맛과 함께 달콤한 면에 더 가깝지만, 다른 사과 품종들처럼 강렬하게 달지는 않습니다.

 

질감: 롬뷰티 애플의 질감은 단단하고 밀도가 높습니다. 그들은 다른 즙이 많은 사과 품종들에 비해 상대적으로 거칠고 건조한 살을 가지고 있습니다.

 

최고의 사용: 롬뷰티 애플는 다양한 요리 용도에 적합한 만능 사과로 여겨집니다. 그것들은 종종 그들의 단단한 살이 잘 버티고 파이, 타르트, 그리고 바삭바삭한 모양을 유지하는 베이킹에 사용됩니다. 그것들은 또한 사과 소스와 사이다에 사용되며, 기분 좋고 부드러운 사과 맛을 제공합니다. 게다가, 롬뷰티 애플는 신선하게 먹을 수 있지만, 어떤 사람들은 그것들의 요리 특성 때문에 그것들을 더 선호합니다.

 

제공: 롬뷰티 애플는 일반적으로 성수기인 가을과 겨울 동안 식료품점과 시장에서 구입할 수 있습니다. 그들은 지역에 따라 늦여름부터 초가을까지 수확됩니다.