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긴 물고기로 유명한 장어의 종류 (유럽, 미국, 일본, 붕장어, 전기뱀장어 등) 본문

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긴 물고기로 유명한 장어의 종류 (유럽, 미국, 일본, 붕장어, 전기뱀장어 등)

럭키매거진 2023. 7. 21. 13:13
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앵귈라목에 속하는 물고기의 한 종류인 장어에 대하여 적겠습니다.

 

장어의 종류
장어의 종류

 

1. 장어의 종류

 

장어는 앵귈라목에 속하는 물고기의 한 종류입니다. 그들은 길고 뱀처럼 생긴 몸으로 알려져 있으며 소금물과 담수 환경 모두에서 발견될 수 있습니다. 많은 다른 종류의 장어들이 있지만, 가장 잘 알려진 것들은 다음을 포함합니다:

 

유럽 장어(Anguilla anguilla): 유럽, 북아프리카, 서아시아에서 발견됩니다. 그들은 산란을 위해 민물에서 바다로 이동하는 복잡한 생명 주기를 가지고 있습니다.

 

미국산 장어(Anguilla rostrata): 북아메리카 동부 해안에 서식하며, 이동하는 것으로도 유명합니다.

 

일본 장어 (Anguilla japonica): 일본과 동아시아가 원산지이며, 특히 "우나기"로 알려진 일본에서 별미로 흔히 소비됩니다.

 

붕장어(Conger conger): 동부 대서양과 지중해에서 발견되는 이 뱀장어 종은 상당한 크기로 자랄 수 있습니다.

 

전기 뱀장어(Electrophorus electricus): 남아메리카가 원산지인 이 장어는 먹이를 기절시키고 방어하기 위해 전기 충격을 발생시킬 수 있기 때문에 독특합니다.

장어 1
장어 1

 

2. 유럽 장어 (Anguilla anguilla)

 

흔히 유럽산 장어로 알려진 앵귈라 앵귈라는 유럽, 북아프리카, 그리고 서아시아에서 발견되는 장어의 일종입니다. 그것은 가장 잘 알려진 뱀장어 종 중 하나이고 놀라운 생명 주기와 이동 행동으로 알려져 있습니다.

 

유럽산 장어는 산란지와 먹이를 먹는 곳 사이의 장거리 이동을 포함하는 독특하고 복잡한 생활 주기를 가지고 있습니다. 그들은 북대서양의 한 지역인 사르가소 해에서 알을 낳습니다. 부화 후, 뱀장어 유충은 해류를 따라 유럽 해안으로 떠내려가 유리 뱀장어로 변신하고, 그 다음에는 뱀장어(어린 뱀장어)로 변신합니다.

 

이 단계 동안, 엘버들은 민물 서식지에 도달하기 위해 다양한 장애물을 극복하면서 강과 개울을 따라 이동합니다. 그들은 심지어 장벽을 우회하기 위해 짧은 거리를 육지로 여행할 수 있습니다. 일단 민물에 들어가면, 그들은 노란 뱀장어로 자라고 그들의 삶의 상당한 부분을 강, 호수, 그리고 다른 민물 환경에서 보냅니다.

 

성숙기에, 몇 년에서 심지어 수십 년 후에, 성체 장어는 그들이 은색으로 변하는 동안 "실버링" 과정으로 알려진 놀라운 변화를 겪습니다. 그리고 나서 그들은 알을 낳기 위해 사르가소 바다로 돌아가는 길고 힘든 여정을 시작하고, 그 주기를 완성합니다.

장어 2
장어 2

 

3. 미국산 장어 (Anguilla rostrata)

 

과학적으로 Anguilla rostrata로 알려진 미국산 장어는 북아메리카에서 발견되는 매혹적인 종류의 장어입니다. 그것은 이 대륙에서 가장 잘 알려진 뱀장어 종 중 하나이고 다양한 수중 생태계에서 중요한 역할을 하고 있습니다.

 

미국산 장어의 주요 특징과 특징은 다음과 같습니다:

 

모양: 미국 뱀장어는 길고 날씬하며 매끄럽고 끈적거리는 피부를 가진 뱀처럼 생긴 몸을 가지고 있습니다. 그들의 등은 일반적으로 어두운 갈색이나 올리브색을 띠며, 배 쪽은 연한 색으로 퇴색합니다. 그들은 작고 둥근 가슴지느러미와 몸의 대부분을 따라 달리는 긴 등지느러미와 등지느러미를 가지고 있습니다.

 

라이프 사이클: 다른 장어들처럼, 아메리칸 장어도 이주와 관련된 독특한 라이프 사이클을 가지고 있습니다. 그들은 북대서양의 사르가소 바다에서 알을 낳는데, 그곳에서 알이 렙토케팔리로 알려진 유충으로 부화합니다. 이 투명하고 잎사귀 같은 유충은 해류를 타고 표류하다가 결국 북아메리카의 동부 해안으로 되돌아갑니다.

 

마이그레이션: 해안가에 도착하면, 렙토케팔리는 유리뱀장어로 변하고 그 다음에 뱀장어 (어린 뱀장어)로 변합니다. 이 뱀들은 종종 폭포와 댐과 같은 장애물을 극복하면서 강, 개울, 그리고 하구로 이동합니다. 일단 민물에 들어가면, 그들은 다 자란 뱀장어로 성장하고 산란을 위해 바다로 돌아가기 전에 민물 서식지에서 몇 년에서 수십 년을 보냅니다.

 

서식지: 아메리카장어는 강, 개울, 호수, 그리고 하구를 포함한 다양한 민물 서식지에서 발견될 수 있습니다. 그들은 적응력이 뛰어나고 광범위한 환경에서 번성할 수 있습니다.

 

먹이: 뱀장어는 육식성이고 주로 작은 수생 무척추동물, 물고기 알, 그리고 작은 물고기를 먹습니다.

 

보존 상태: 아메리카 장어는 서식지 감소, 오염, 그리고 이동을 방해하는 장벽을 포함한 다양한 보존 문제에 직면해 있습니다. 결과적으로, 그들의 개체수는 최근 몇 년 동안 감소했고, 그들은 일부 지역에서 특별한 관심사의 종으로 여겨집니다.

 

 

4. 일본 장어 (Anguilla japonica)

 

흔히 일본 장어 또는 일본 민물 장어로 알려진 앵귈라 자포니카는 동아시아, 특히 일본, 중국, 한국, 대만에서 발견되는 장어의 일종입니다. 장어는 일본에서 가장 중요하고 널리 소비되는 장어 종 중 하나로, "우나기"로 알려져 있으며 일본 요리에서 인기 있는 별미입니다.

 

Anguilla japonica의 주요 특징과 특징은 다음과 같습니다:

 

생김새: 일본 뱀장어는 다른 뱀장어 종과 비슷하게 몸이 길고 날씬합니다. 그들은 매끄럽고 비늘이 없는 피부를 가진 뱀처럼 생겼습니다. 그들의 색은 전형적으로 등 쪽은 어두운 갈색 또는 검은색이고 배 쪽은 더 밝습니다.

 

서식지: 앵귈라 자포니카는 주로 강, 호수, 연못, 습지와 같은 민물 환경에서 서식합니다. 하지만, 특정한 삶의 단계 동안, 그들은 또한 기수를 견디거나 해안 지역으로 모험을 할 수 있습니다.

 

생명 주기: 다른 뱀장어 종들처럼, 일본 뱀장어는 민물과 바닷물 서식지 사이의 이동을 포함하는 복잡한 생명 주기를 가지고 있습니다. 바다에서 부화한 후, 유충(렙토케팔리)은 해안 지역에 도착하기 전에 몇 달 동안 해류를 떠납니다. 그리고 나서 그들은 성장하고 성숙하기 위해 상류의 민물 서식지로 이동하는 유리 장어와 뱀장어로 변신합니다.

 

마이그레이션 및 복제: 다 자란 일본 뱀장어는 노천 바다, 특히 북태평양의 서마리아나 능선에 있는 산란지로 긴 이동을 합니다. 이러한 이동 행동은 그들이 소금물에서 번식하지만 성인이 된 대부분의 삶을 민물에서 보내는 "대참사" 생활 주기로 알려져 있습니다.

 

일본 요리의 중요성: 장어구이는 일본에서 인기 있고 전통적인 음식입니다. 그것은 종종 "우나기 돈"으로 알려진 달콤하고 고소한 소스와 함께 밥 위에 제공됩니다 우나기의 수요는 남획과 서식지 감소로 야생 개체수가 감소함에 따라 일본산 장어를 사육하기 위한 광범위한 양식 노력으로 이어졌습니다.

 

보존 상태: 다른 많은 뱀장어 종들처럼, 앵귈라 자포니카는 서식지 악화, 남획, 그리고 이주에 대한 장벽으로 인해 보존 문제에 직면해 있습니다. 국제자연보전연맹(IUCN)은 일본산 장어를 '멸종위기종'으로 등재해 보전과 지속가능한 관리방안의 필요성을 강조하고 있습니다.

 

 

5. 붕장어 (Conger conger)

 

흔히 European Conger 또는 간단히 Conger Eel로 알려진 컨저 붕장어는 동부 대서양과 지중해에서 발견되는 해양 뱀장어의 일종입니다. 그것은 세계에서 가장 큰 뱀장어 종 중 하나이고 인상적인 크기와 포식성 행동으로 알려져 있습니다.

 

다음은 Conger Conger의 몇 가지 주요 특징과 특징입니다:

 

크기: 붕장어는 큰 종이고, 다 자란 개체들은 상당한 길이에 이를 수 있습니다. 그들은 최대 몇 미터까지 자랄 수 있으며, 어떤 개체들은 3미터 이상의 길이로 보고됩니다.

 

모양: 붕장어는 부드럽고 비늘이 없는 피부를 가진 길고 뱀처럼 생긴 몸을 가지고 있습니다. 그들은 날카로운 이빨을 가진 강력한 턱을 가지고 있으며, 먹이를 잡고 먹기에 잘 적응되어 있습니다.

 

서식지: 붕장어는 주로 깊은 앞바다에서 발견되며, 종종 바위가 많은 지역, 난파선, 수중 구조물에서 서식합니다. 그들은 낮에는 틈과 동굴에 숨는 것을 더 좋아하고 밤에는 더 활동적이 됩니다.

 

식단: 육식성 포식자로서 붕장어는 물고기, 갑각류, 두족류 (오징어와 문어와 같은), 그리고 때로는 다른 뱀장어를 포함한 다양한 먹이를 먹습니다.

 

동작: 붕장어는 혼자 사는 동물이고 야행성 사냥꾼인 경향이 있습니다. 그들은 먹이를 찾고 잡기 위해 예민한 후각과 뛰어난 수영 능력을 사용합니다.

 

Reproduction : 대부분의 장어처럼, 붕장어는 산란지로의 긴 이동을 포함하는 복잡한 생활 주기를 가지고 있습니다. 그들의 번식과 초기 생활 단계의 세부 사항은 잘 기록되어 있지 않은데, 이는 이러한 사건들이 심해에서 발생하기 때문입니다.

 

어업에 대한 중요성: 붕장어는 상업적으로 가치가 있고 다양한 지역의 어선에 의해 잡힙니다. 그것들은 몇몇 문화권에서 별미로 여겨지며 지중해 요리의 전통 요리에 사용됩니다.

 

 

6. 전기 뱀장어 (Electrophorus electricus)

 

흔히 전기뱀장어로 알려진 전기뱀장어는 남아메리카, 주로 아마존 강과 오리노코 강 유역에서 발견되는 매혹적인 물고기 종입니다. 이름에도 불구하고, 전기 뱀장어는 진짜 뱀장어가 아닙니다; 그것은 Gimnotidae로 알려진 별도의 과에 속하며 나이프피쉬와 전기 메기와 같은 다른 전기 물고기와 밀접한 관련이 있습니다.

 

다음은 전기 뱀장어의 몇 가지 주요 특성 및 특징입니다:

 

전기 기관: 전기 뱀장어의 가장 주목할 만한 특징 중 하나는 전기 충격을 발생시키는 능력입니다. 그것은 고전압 방전을 발생시킬 수 있는 특수한 전기 기관을 가지고 있습니다. 이러한 방전은 먹잇감을 놀라게 하거나 고정시키는 것, 탁한 물 속을 항해하는 것, 그리고 다른 전기 뱀장어들과 통신하는 것을 포함하여 다양한 목적을 수행합니다.

 

서식지: 전기뱀장어는 민물 환경, 특히 늪, 개울, 강의 역류와 같은 느리게 움직이거나 정체된 물에서 서식합니다.

 

모양: 전기 뱀장어는 상당한 길이까지 자랄 수 있는 가늘고 원통형의 몸을 가지고 있으며, 어떤 경우에는 2.5미터(약 8피트)에 이릅니다. 그들의 상체는 짙은 회색 또는 올리브 갈색을 띠고 있고 하체는 더 밝은 색조를 띠고 있습니다.

 

동작: 전기뱀장어는 주로 홀로 사는 야행성 포식자입니다. 낮에는 보통 물에 잠긴 초목이나 진흙 속에 숨고, 밤에는 적극적으로 먹이를 사냥합니다.

 

식단: 그들의 먹이는 주로 물고기로 이루어져 있지만, 양서류와 작은 무척추동물도 먹을 수 있습니다. 먹이를 잡기 위해, 그들은 먹이를 통째로 삼키기 전에 전기 방전을 사용하여 먹이를 고정시키거나 기절시킵니다.

 

Reproduction : 야생에서 전기뱀장어의 생식 행동에 대해서는 거의 알려져 있지 않습니다. 그들은 구애 행동을 하는 것으로 알려져 있고, 암컷은 투명한 유충으로 부화하는 알을 낳습니다.

 

보존: 전기뱀장어는 멸종 위기에 처한 것으로 간주되지 않지만, 서식지 파괴와 수질 오염이 개체수에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 애완동물 거래나 과학 연구를 위한 전기 뱀장어 포획과 거래는 적절하게 규제되지 않으면 야생 개체군에 위협이 될 수 있습니다.

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