맛과 식감이 좋은 멜론의 종류 (수박, 참외, 허니듀 등)

맛있는 열매인 멜론의 종류에 대하여 포스팅을 하겠습니다.

 

멜론의 종류

 

1. 멜론의 종류

 

수박: 큰 크기와 즙이 많고 달콤한 과육으로 유명합니다. 수박은 녹색 껍질과 검은색 씨앗이 있는 빨간색 또는 분홍색 과육을 가지고 있습니다(비록 씨 없는 품종도 존재하지만).

 

Cantaloupe (also known as muskmelon) : 거친 그물 모양의 피부와 달콤한 오렌지색 과육을 가진 인기 있는 멜론입니다. 그것은 종종 신선하게 즐기거나 과일 샐러드에 사용됩니다.

 

Honeydew : 이 멜론은 부드럽고 연한 녹색 껍질과 달콤하고 연한 녹색 과육을 가지고 있습니다. 그것은 일반적으로 신선하게 먹을 수 있고 여름 음식에 신선하게 추가될 수 있습니다.

 

Galia melon : 캔탈루프의 달콤함과 허니듀의 육즙과 향이 어우러진 하이브리드 멜론입니다. 그것은 그물 모양의 녹황색 껍질과 달콤하고 연한 녹색 살을 가지고 있습니다.

 

Crenshaw melon: 이 멜론은 주름진 노란색 또는 녹색 껍질과 달콤하고 연어색의 과육을 가지고 있습니다. 그것은 꽃향기와 약간 매운 맛으로 알려져 있습니다.

 

Canary melon : 밝은 노란색의 길쭉한 모양과 달콤하고 연한 녹색의 과육으로 알아볼 수 있습니다. 그것은 톡 쏘는 맛을 가지고 있고 종종 신선하게 먹습니다.

 

참외(also known as Korean yellow melon or chamoe) : 얇고 옅은 노란색 껍질과 바삭하고 즙이 많고 약간 달콤한 과육이 있는 타원형의 작은 멜론입니다.

 

Charentais melon : 부드러운 회녹색 껍질과 달콤한 오렌지색 과육을 가진 프랑스 멜론입니다. 그것은 매우 향기롭고 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

 

Sprite melon : 비교적 새로운 품종으로 수박과 비슷한 외형을 가지고 있지만 훨씬 작고, 단맛과 아삭아삭한 식감을 가지고 있습니다.

멜론

 

2. Honeydew

 

허니듀는 부드럽고 옅은 녹색 껍질과 달콤하고 연두색 과육으로 유명한 멜론의 한 종류입니다. 그것은 칸탈루프와 머스크멜론과 함께 쿠쿠미스 멜로 종에 속합니다. 이 멜론 품종은 일반적으로 둥글거나 타원형이며 즙이 많고 상쾌한 맛을 가지고 있습니다.

 

"허니듀"라는 이름은 꿀처럼 달콤한 맛과 잘 익은 살의 약간 끈적거리는 질감에서 유래했습니다. 다른 멜론들과는 달리, 허니듀는 최고의 맛과 식감이 최고의 성숙기에 도달할 때 발달하기 때문에 완전히 익었을 때 일반적으로 즐깁니다.

 

잘 익은 멜론을 고를 때, 부드러운 반점이나 멍이 없는 단단하고 균일한 색의 껍질을 가진 것을 찾으세요. 멜론은 크기에 비해 무겁게 느껴져야 하는데, 이것은 과육이 과육으로 가득 차 있다는 것을 나타냅니다.

 

허니듀는 종종 독립적인 과일로 신선하게 먹거나, 과일 샐러드에 첨가되거나, 즐겁고 영양가 있는 간식으로 스무디에 섞입니다. 그것의 부드러운 맛은 다양한 다른 과일들과 잘 어울려서, 그것을 많은 요리법에서 다용도의 재료로 만듭니다.

수박

 

3. Crenshaw melon

 

크렌쇼 멜론(Cucumis melo var. inodorus)은 카사바 멜론과 페르시아 멜론 사이의 잡종인 멜론의 일종입니다. 그것은 1920년대에 그것이 처음 경작되었던 캘리포니아 로스앤젤레스의 크렌쇼 구역의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 멜론 품종은 큰 크기, 주름진 껍질, 달콤하고, 풍미가 풍부한 연어 색의 과육으로 유명합니다.

 

크렌쇼 멜론의 특징:

 

생김새: 크렌쇼 멜론은 일반적으로 크고 타원형입니다. 그들은 두껍고 약간 거칠고 그물 모양의 껍질을 가지고 있습니다. 껍질의 색은 익으면 녹황색에서 황금색까지 다양할 수 있습니다.

 

과육: 잘 익은 크렌쇼 멜론의 과육은 연한 오렌지색 또는 연어색입니다. 그것은 육즙이 많고 부드럽고 매우 달콤하며, 칸탈루프의 달콤함과 카사바 멜론의 매운맛이 결합된 독특한 맛입니다.

 

아로마: 익은 크렌쇼 멜론은 과일 향이 나며, 소비 준비가 되어 있음을 나타냅니다.

 

요리 용도: 크렌쇼 멜론은 단독 과일로 또는 과일 샐러드에 추가하여 신선하고 차갑게 즐길 수 있습니다. 그들의 달콤하고 다육질은 그들을 즐거운 여름 간식으로 만듭니다.

 

잘 익은 크렌쇼 멜론을 고를 때는 달콤한 향기, 꽃 끝 부분의 약간의 부드러움, 그리고 선명한 황금빛-노란색을 가진 멜론을 찾으세요. 부드러운 점이나 곰팡이가 있는 멜론은 피하세요. 다른 멜론 품종과 마찬가지로 크렌쇼는 익을 때까지 실온에 보관하고 신선도를 연장하기 위해 냉장 보관해야 합니다.

 

 

4. 참외

 

참외 또는 한국의 노란 참외로도 알려진 참외는 한국과 다른 아시아 국가들에서 인기 있는 참외의 한 종류입니다. 그것은 Cucumis melo var. makuwa 종에 속하며 다른 멜론과 오이를 포함하는 Cucurbitaceae 과에 속합니다. 참외는 작고 둥글거나 타원형이며 얇고 매끄럽고 연한 노란색 껍질로 구별할 수 있습니다.

 

참외의 특징:

 

모양: 참외은 보통 야구공 크기나 약간 더 큽니다. 그들은 매끄럽고 얇은 껍질을 가지고 있는데, 익으면 옅은 노란색이나 연한 녹색이고 익으면 더 깊은 노란색으로 변합니다.

 

과육: 참외의 과육은 하얗고, 바삭바삭하며, 즙이 많고, 아시아 배와 비슷한 질감입니다. 그것은 은은하고 달콤하며, 섬세하고 상쾌한 맛이 납니다.

 

아로마: 잘 익은 참외는 은은하고 달콤한 향을 발산하여 매력을 더해줍니다.

 

요리 용도: 참외는 일반적으로 신선하고 날것으로 즐기거나 과일 샐러드에 추가됩니다. 그것들은 한국에서 인기 있는 여름 과일이고 종종 더위를 이기기 위해 차갑게 제공됩니다.

 

성장 조건: 참외는 배수가 잘 되는 토양이 있는 따뜻한 기후에서 번성합니다. 그들은 달콤하고 질 좋은 과일을 생산하기 위해 충분한 햇빛과 규칙적인 물을 필요로 합니다.

 

 

5. Charentais melon

 

프렌치 칸탈루프 또는 카빌론 멜론으로도 알려진 샤렌티스 멜론은 머스크 멜론의 한 종류입니다. 레티쿨라투스는 작은 크기와 정교한 맛으로 유명합니다. 그것은 그것이 처음 경작되었던 프랑스의 샤랑트 지역의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 멜론 품종은 풍부한 향과 달콤하고 육즙이 풍부하며 오렌지색을 띤 과육으로 높은 평가를 받고 있습니다.

 

샤렌티스 멜론의 특징:

 

모양: 샤렌티스 멜론은 작고 중간 크기의 멜론으로, 보통 무게가 약 2-3파운드입니다. 그들은 둥근 모양과 완전히 익으면 진한 녹색에서 황금색으로 변하는 매끄럽고 갈빗살 모양의 껍질을 가지고 있습니다.

 

과육: 샤렌티스 멜론의 과육은 부드럽고, 밀도가 높고, 믿을 수 없을 정도로 달콤합니다. 그것은 밝은 오렌지 색과 다른 멜론 품종들과 구별되는 독특하고 향기로운 맛을 가지고 있습니다.

 

아로마: 샤렌티스 멜론의 특징 중 하나는 과일 향이 강하고, 익을수록 향이 강해진다는 것입니다.

 

요리 용도: 샤렌티스 멜론은 신선하고 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 그것들은 일반적으로 쐐기 모양으로 자르거나 공 모양으로 떠서 즐겁고 상쾌한 여름 간식으로 제공됩니다. 그들의 달콤한 맛은 그들을 과일 샐러드, 소르베, 그리고 다른 디저트들의 인기 있는 선택으로 만듭니다.

 

성장 조건: 샤렌티스 멜론은 토양의 배수가 잘 되는 따뜻하고 화창한 기후를 선호합니다. 그들은 달콤하고 다육질을 발달시키기 위해 충분한 햇빛과 규칙적인 물을 필요로 합니다.

 

샤렌티스 멜론은 그 맛과 식감 때문에 멜론 애호가들과 미식가 요리사들이 많이 찾고 있습니다. 그것들은 계절 과일이며, 보통 재배되거나 수입되는 지역에서 여름 동안 이용할 수 있습니다.

 

잘 익은 샤렌티스 멜론을 고를 때는 향긋한 향과 균일한 황금빛 노란색, 꽃 끝 부분이 약간 부드러운 느낌을 주는 것을 찾으세요. 모든 멜론과 마찬가지로, 부드러운 반점, 타박상 또는 부패의 징후가 있는 과일을 피하세요. 적절히 숙성된 샤렌티스 멜론은 기억에 남고 즐거운 식사 경험을 제공할 것입니다.