우리가 조리할 때 자주 사용하는 냄비의 종류

우리가 조리를 할때 자주 사용하는 냄비에 대하여 적겠습니다.

 

냄비의 종류

 

1. 냄비의 종류

 

Cooking pots: 이들은 일반적으로 스테인리스강, 알루미늄 또는 주철과 같은 금속으로 만들어집니다. 그것들은 다양한 크기로 제공되며 끓이고, 끓이고, 삶고, 음식을 준비하는 데 사용됩니다.

 

Non-stick pots: 이 냄비들은 보통 테프론이나 세라믹과 같은 재료로 만들어진 요리 표면에 달라붙지 않는 코팅이 되어 있습니다. 그것들은 음식이 달라붙는 것을 방지하여 청소하기 쉽게 만듭니다.

 

Dutch oven: 꽉 끼는 뚜껑이 있는 무겁고 두꺼운 벽의 냄비. Dutch oven은 종종 주철로 만들어지며, 천천히 요리하고, 삶고, 굽기에 탁월합니다.

 

Stockpot: 이 큰 냄비들은 육수, 수프, 그리고 많은 양의 액체를 끓이는 데 사용됩니다. 그것들은 보통 높고 좁은 모양을 가지고 있어서 효율적으로 끓을 수 있습니다.

 

Saucepan: 긴 손잡이와 뚜껑이 있는 작은 크기의 냄비. 소스 팬은 액체를 가열하고, 소스를 준비하고, 음식의 작은 부분을 다시 데우는 데 적합합니다.

 

Pressure cooker: 이 냄비들은 증기를 가두는 밀폐된 뚜껑을 가지고 있어서, 압력을 증가시키고 물의 끓는점을 높입니다. 압력솥은 음식을 빨리 요리하고 질긴 재료를 부드럽게 만드는 능력으로 알려져 있습니다.

 

Clay pot: 이 화분들은 다공성 점토나 세라믹 재료로 만들어졌습니다. 그것들은 음식에 독특한 맛을 주기 위해 전통적인 요리 방법에 종종 사용됩니다. Clay pot는 천천히 요리하고 습기를 유지하는데 좋습니다.

냄비 1

 

2. Cooking pots

 

조리용 냄비는 주방에서 다양한 요리를 준비하는 필수 도구입니다. 그것들은 다양한 요리 요구에 맞게 다양한 크기, 재료, 디자인으로 나옵니다. 냄비를 만드는 일반적인 재료는 스테인리스 스틸, 알루미늄, 주철을 포함합니다. 끈적이지 않는 냄비는 음식물이 달라붙는 것을 방지하고 청소하기 쉽게 하는 코팅이 되어 있습니다.

 

더치 오븐은 무겁고 두꺼운 벽의 뚜껑이 있는 냄비로, 천천히 요리하고 굽기에 이상적입니다. 저장고는 크고 좁아서 수프를 끓이거나 액체를 끓이기에 완벽합니다. 소스 팬은 긴 손잡이가 있는 작은 냄비로, 일반적으로 액체를 가열하고 소스를 만드는 데 사용됩니다. 압력솥은 증기 압력을 사용하여 음식을 빠르게 요리하고 질긴 재료를 연하게 만드는 밀폐된 냄비입니다.

냄비 2

 

3. Non-stick pots

 

붙지 않는 냄비는 음식이 표면에 달라붙는 것을 방지하는 테프론이나 세라믹과 같은 재료로 만들어진 특별한 코팅을 가지고 있습니다. 이 코팅은 요리와 청소를 쉽게 해줍니다. 끈적이지 않는 냄비는 요리를 위해 기름이나 지방을 덜 필요로 하며, 더 건강한 요리 선택을 촉진합니다.

 

그것들은 소스 팬에서 프라이팬에 이르기까지 다양한 크기와 스타일로 구입할 수 있습니다. 그러나 코팅이 손상되지 않도록 접착되지 않는 표면에 안전한 도구를 사용하는 것이 중요합니다. 금속 기구를 과열하거나 사용하면 끈적이지 않는 코팅이 긁혀 효과가 떨어질 수 있습니다. 끈적이지 않는 냄비는 편리함 때문에 인기가 많고 특히 계란과 팬케이크와 같은 섬세한 음식을 요리할 때 유용합니다.

 

 

3. Dutch oven

 

더치 오븐은 일반적으로 주철이나 에나멜 주철로 만들어진, 꼭 맞는 뚜껑이 있는 무겁고 두꺼운 벽의 냄비입니다. 이것은 다용도로 사용할 수 있고 삶기, 찌기, 굽기, 튀기기를 포함한 다양한 요리 방법에 적합합니다. 두꺼운 벽과 뚜껑은 열을 고르게 분배하여 고기를 고르게 요리하고 부드럽게 만듭니다.

 

더치 오븐은 난로 위, 오븐 안, 심지어 캠프파이어 위에서도 사용될 수 있습니다. 그것들은 열을 잘 유지해서 길고 천천히 요리할 수 있습니다. 뚜껑은 수분을 가두어 맛을 높이고 음식을 촉촉하게 유지합니다. 더치 오븐은 내구성이 뛰어나며 적절한 관리로 대대로 지속될 수 있습니다.

 

 

4. Stockpot

 

스톡 냄비는 넓은 바닥과 높은 측면을 가진 크고 깊은 냄비이며, 일반적으로 스테인리스 스틸 또는 알루미늄으로 만들어집니다. 그것은 육수, 육수, 수프, 그리고 많은 양의 액체를 끓이기 위해 고안되었습니다. 스톡 포트의 크기와 모양을 통해 액체를 효율적으로 끓이고 줄일 수 있습니다. 그것은 종종 열과 맛을 유지하기 위해 꼭 맞는 뚜껑과 함께 나옵니다.

 

비축품은 긴 조리 기간 동안 뼈, 야채, 그리고 다른 재료들을 수용할 수 있습니다. 그것들은 일반적으로 많은 양의 수프나 스튜를 준비할 때 전문적인 주방과 가정 요리에 사용됩니다. 비축품은 다용도로 사용되며 파스타, 옥수수 알갱이 또는 찐 해산물에도 사용될 수 있습니다.

 

 

5. Saucepan

 

소스팬은 긴 손잡이와 뚜껑이 있는 작은 크기의 냄비로, 일반적으로 스테인리스 스틸, 알루미늄 또는 붙지 않는 재료로 만들어집니다. 그것은 액체를 데우고, 소스를 끓이고, 음식의 적은 양을 요리하는 데 이상적입니다. 냄비의 크기와 모양은 빠르고 균일한 가열을 가능하게 합니다.

 

긴 손잡이는 젓거나 붓는 동안 안전한 그립감을 제공합니다. 뚜껑은 열과 향을 가둬 증발을 방지하는 데 도움이 됩니다. 소스 팬은 다양한 요리 요구를 수용하기 위해 다양한 크기로 제공됩니다. 그것들은 주방에서 다재다능하고 필수적인 도구로 버터를 녹이는 것에서부터 그레이비와 수프를 준비하는 것에 이르기까지 다양한 작업에 적합합니다.

 

 

6. Pressure cooker

 

압력솥은 음식을 빠르고 효율적으로 조리하기 위해 증기 압력을 사용하는 밀폐된 냄비입니다. 일반적으로 잠금 뚜껑과 압력 방출 밸브가 있는 튼튼한 냄비로 구성됩니다. 밀폐된 환경은 물의 끓는점을 높여 더 빠른 조리 시간을 허용합니다. 압력솥은 질긴 고기 조각을 부드럽게 하고 콩, 곡물, 그리고 다른 재료들의 조리 시간을 줄이는 데 탁월합니다.

 

그들은 조리 시간이 짧기 때문에 음식의 영양소와 맛을 보존합니다. 압력솥에는 과도한 압력 증가를 방지하고 안전한 작동을 보장하는 안전 기능이 있습니다. 그것들은 스튜와 수프에서부터 디저트, 심지어 통조림에 이르기까지 다양한 조리법에 사용될 수 있는 다용도의 기구입니다.

 

 

7. Clay pot

 

점토 냄비는 다공성 점토 또는 세라믹 물질로 만들어진 요리 용기입니다. 그것은 음식의 풍미를 높이기 위해 전통적인 요리 방법에 일반적으로 사용됩니다. 점토 냄비는 천천히 요리하고 접시에 습기를 유지하는 데 탁월합니다. 그것들은 음식에 독특한 흙 맛을 더합니다.

 

점토의 다공성 특성은 부드러운 열 분배를 가능하게 하여 균일한 조리를 가능하게 합니다. 점토 항아리는 재료의 천연 영양소와 맛을 보존하는 데 도움이 됩니다. 그것들은 다양한 요리의 필요에 따라 다양한 크기와 디자인으로 제공되며 전 세계의 많은 요리에서 인기가 있습니다.